Sorbinsäure 丨 cas 110-44-1

Sorbinsäure 丨 Cas 110-44-1 ist eine natürlich vorkommende ungesättigte Fettsäure mit der chemischen Formel C6H8O2. Es erscheint als weißes kristallines Pulver und ist am besten für seine Rolle als Konservierungsmittel in Lebensmitteln und kosmetischen Produkten bekannt, da die antimikrobielle Aktivität breitspektrum breites Spektrum ist. Es hemmt das Wachstum von Formen, Hefen und einigen Bakterien und verlängert die Haltbarkeit einer Vielzahl von Produkten.

1. Nahrungsmittelkonservierung
Sorbinsäure 丨 Cas 110-44-1 wird in der Lebensmittelindustrie als Konservierungsmittel (E200) ausgiebig eingesetzt, insbesondere für die Auswirkung des milden Geschmacks und die hohe Wirksamkeit bei niedrigen Konzentrationen.
● Backwaren, Käse und Saucen: Verhindert Schimmel- und Hefelegenträger, ohne den Geschmack zu beeinflussen.
● Getränke: In Fruchtsäften, Weinen und kohlensäurehaltigen Getränken verwendet, um mikrobielles Verderb zu hemmen.
● Verarbeitete Lebensmittel: Verbessert die Haltbarkeit von Mahlzeiten, Salaten und Konserven.
2. Kosmetik und Körperpflege
Es ist in Lotionen, Cremes, Shampoos und Make -up -Produkte integriert, um mikrobielle Kontaminationen zu verhindern, insbesondere von Hefen und Formen.
● Leichte und nicht sensibilisierende: In sensitiven Formulierungen bevorzugt, insbesondere für Urlaubsprodukte.
● PH -Kompatibilität: Wirksam in leicht saurer bis neutraler pH -Bereiche, geeignet für die meisten kosmetischen Formulierungen.
3. Pharmazeutika
Sorbinsäure 丨 Cas 110-44-1 wird in topischen pharmazeutischen Präparaten wie Cremes und Salben verwendet, um die mikrobielle Integrität während der Lagerung und Verwendung aufrechtzuerhalten.
● Erhaltung von Wirkstoffen: Schützt die Formulierungen vor mikrobiellem Abbau.
4. Tierfutter und landwirtschaftliche Produkte
Es wird auf Tierfutter, Silage und landwirtschaftliche Formulierungen angewendet, um das Schimmelwachstum während der Lagerung zu hemmen.
● Verbessert die Sicherheit und Langlebigkeit der Futtermittel: verhindert den Verderb, ohne den Nährwert zu beeinträchtigen.

1. antimikrobielle Aktivität Breitbande
Sorbinsäure 丨 Cas 110-44-1 hemmt effektiv Formen, Hefen und viele Bakterien, wodurch es zu einem der vielseitigsten Konservierungsstoffe in Lebensmitteln und Nicht-Lebensmitteln ist.
2. Niedrige Toxizität und gute Verträglichkeit
Es ist allgemein als sicher (Gras) von der FDA anerkannt und von den Aufsichtsbehörden weltweit zum menschlichen und tierischen Konsum mit minimalem Allergen- oder Reizpotential zugelassen.
3.. Stabil und leicht zu formulieren
Sorbinsäure ist unter normalen Speicherbedingungen stabil und kann leicht in wässrige oder semi-solide Formulierungen eingebaut werden.
4. Nichtflüchtiger und neutral im Geschmack
Im Gegensatz zu einigen Konservierungsstoffen weist Sorbinsäure eine geringe Volatilität und einen neutralen Geschmack auf, was es besonders für Lebensmittel und Getränke eignet, bei denen die Geschmacksintegrität von entscheidender Bedeutung ist.