Spezifikationen
| Aussehen | Hellgelb bis Gelb viskose Flüssigkeit |
| Geruch | Leichter Gestank |
| Farbliebung (R/Y) | 10R 45y Max |
| Löslichkeit | Etwas löslich in Ethylacetat und unlöslich in Wasser |
| Fettsäure | 56% bis 68% |
| Polyolen | 36% bis 49% |
| Säurewert (Mg KOH/G) | 8 Max |
| Saponifizierungswert (MG KOH/G) | 158 bis 170 |
| Hydroxylwert (Mg KOH/G) | 330 bis 358 |
| Wasser | 1,5% max |
| Rückstände auf Zündung | 0,5% max |
| Blei (mg/kg) | 2 Max |
| Arsen (Mg/kg) | 3 Max |
| Jodwert (g i2/100g) | 10 max |
| Peroxidwert (meq/kg) | 5 max |
| Fettsäurezusammensetzung | C6: 0: 1% max C8: 0: 10% max C10: 0: 10% max C12: 0: 40% bis 60% C14: 0: 14% bis 25% C16: 0: 7% bis 15% C18: 0: 7% max C18: 1: 11% Max C18: 2: 3% Max |
| Schwermetalle (mg/kg) | 10 max |
Anwendungen
Span 20 (CAS 1338 - 39 - 2), auch als Sorbitan -Monolaurat bekannt, ist ein nicht - ionischer Tenside, der in Lebensmitteln, pharmazeutischen, kosmetischen und industriellen Anwendungen verwendet wird. Seine Hauptanwendung ist als Emulgiermittel, Stabilisator und Dispergiermittel. In Lebensmitteln hilft Span 20 bei der Stabilisierung des Öls - in - Wasser- und Wasser-in-Öl-Emulsionen, Verbesserung der Textur, Konsistenz und Haltbarkeit in Produkten wie Backwaren, Saucen und Margarine. In Pharmazeutika und Kosmetika wird es verwendet, um Cremes, Lotionen und topische Formulierungen zu stabilisieren, um eine einheitliche Verteilung der Wirkstoffe zu gewährleisten und die Produktleistung zu verbessern. Darüber hinaus findet es Anwendung in industriellen Prozessen als Benetzungsmittel, Dispergiermittel und Solubilizer für Formulierungen in Farben, Beschichtungen und agrochemischen Zubereitungen.
Vorteile
Die Vorteile von Span 20 sind eng mit seinen emulgierten und stabilisierenden Eigenschaften verbunden. Die nicht - ionische Natur ermöglicht es ihm, über einen weiten pH -Bereich und in Kombination mit anderen Tensiden effektiv zu funktionieren, wodurch die Flexibilität der Formulierung verbessert wird. Es verbessert die Produktstabilität, indem sie Phasenabtrennung, Sahnen oder Sedimentation verhindert, wodurch die Haltbarkeitsdauer verlängert und die Qualität aufrechterhalten wird. In Kosmetika und Arzneimitteln sorgt es für eine konsistente Lieferung von Wirkstoffen und verbessert die Produktstruktur und das Gefühl der Produkte. In industriellen Anwendungen hilft 20 AIDS bei der einheitlichen Streuung von Materialien, reduziert Defekte und verbessert die Gesamteffizienz. Seine geringe Toxizität, biologische Abbaubarkeit und Kompatibilität mit anderen Inhaltsstoffen tragen ferner zu sicheren und nachhaltigen Formulierungspraktiken bei.
Abschluss
Zusammenfassend ist Span 20 ein vielseitiges nicht - ionischer Tensid mit breiten Anwendungen in Lebensmitteln, pharmazeutischen, kosmetischen und industriellen Formulierungen. Seine emulgierenden, stabilisierenden und dispergierenden Eigenschaften verbessern die Produktqualität, Konsistenz und Leistung. Durch die Bereitstellung von Sicherheit, Vielseitigkeit und Effizienz ist die Spanne 20 weiterhin ein wesentlicher Bestandteil in modernen Formulierungen in mehreren Branchen.
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