L(+)-Ascorbinsäure丨CAS 50-81-7

L(+)-Ascorbinsäure丨CAS 50-81-7
Produkteinführung:
Katalognr.: SS133460
CAS-Nr.: 50-81-7
Güteklasse: EP, E300, USP, FCC13, gentechnikfreie Güteklasse
Produktname: L(+)-Ascorbinsäure
Summenformel: C6H8O6
Molekulargewicht: 176,12
Synonym(e): L-Ascorbinsäure; Vitamin C; L-Threo-2,3,4,5,6-pentahydroxy-1-hexensäure-4-lacton
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Technische Parameter
Beschreibung

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Spezifikationen

 

Grad EP, E300, USP, FCC13, gentechnikfreie Qualität
Eigenschaften Weißes oder fast weißes kristallines Pulver oder farblose Kristalle
Test 99.0% – 100.5%
Identifikation IR: Entspricht, CA: Positiv
Schmelzpunkt Ungefähr 190 Grad
Spezifische Rotation +20.5 Grad – +21.5 Grad
Säure (pH) 2,1 – 2,6 (5 %ige wässrige Lösung)
2,4 – 2,8 (2 %ige wässrige Lösung)
Verlust beim Trocknen 0,4 % max
Verunreinigung E (Oxalsäure) 0,2 % max
Verwandte Stoffe – Verunreinigung C 0,15 % max
Verwandte Stoffe – Verunreinigung D 0,15 % max
Nicht näher bezeichnete Verunreinigungen 0,1 % max
Gesamte Verunreinigungen außer C und D 0,2 % max
Schwermetalle 10 ppm max
Arsen 3 ppm max
Führen 2 ppm max
Quecksilber 1 ppm max
Kupfer 5 ppm max
Eisen 2 ppm max
Sulfatasche 0,1 % max
Klarheit der Lösung Klar
Farbe der Lösung BY7 max
Restlösungsmittel – Methanol 0,3 % max
Partikelgröße Weniger als oder gleich 30 % mehr als 40 Mesh, größer oder gleich 45 % zwischen 40 und 80 Mesh
Gesamte aerobe Mikrobenzahl (TAMC) 10³ KBE/g max
Gesamtzahl der kombinierten Hefen und Schimmelpilze (TYMC) 10² KBE/g max
Escherichia coli Nicht erkannt / g
Staphylococcus aureus Nicht erkannt / g
Salmonellen Nicht erkannt / 10 g

 

 

 

Anwendungen

 

L(+)-Ascorbinsäure, allgemein bekannt als Vitamin C, ist ein lebenswichtiger wasserlöslicher Nährstoff, der häufig in der Pharma-, Nutrazeutika-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie eingesetzt wird. Im Gesundheitswesen wird es als Nahrungsergänzungsmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Vitamin-C-Mangel, zur Unterstützung der Immunfunktion und zur Förderung der Kollagensynthese für die Gesundheit von Haut, Knochen und Gefäßen eingesetzt. In der pharmazeutischen Industrie wird L-Ascorbinsäure als Antioxidans verwendet, um Formulierungen zu stabilisieren und Wirkstoffe vor oxidativem Abbau zu schützen. In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion dient es als natürliches Konservierungsmittel, Farbstabilisator und Antioxidans, verlängert die Haltbarkeit und erhält die Nährwertqualität. Darüber hinaus wird es in Kosmetika in Seren, Cremes und Lotionen eingearbeitet, da es hautaufhellende, Anti-Aging- und antioxidative Eigenschaften hat.

 

Vorteile

 

L(+)-Ascorbinsäure bietet aufgrund ihrer starken antioxidativen Aktivität, Wasserlöslichkeit und Biokompatibilität zahlreiche Vorteile. Es fängt wirksam freie Radikale ab, reduziert oxidativen Stress und unterstützt die allgemeine Zellgesundheit. Die Verbindung steigert die Kollagenproduktion, fördert die Hautelastizität und die Wundheilung und trägt zur Aufrechterhaltung der Eisenabsorption und der Effizienz des Immunsystems bei. Seine Stabilität in wässrigen Lösungen und die Kompatibilität mit anderen Inhaltsstoffen machen es vielseitig für die Formulierung in Arzneimitteln, Lebensmitteln und Körperpflegeprodukten. Darüber hinaus eignet es sich aufgrund seines natürlichen Ursprungs und seines Sicherheitsprofils sowohl für therapeutische als auch für Verbraucheranwendungen.

 

Abschluss

 

L(+)-Ascorbinsäure ist ein essentieller Nährstoff und vielseitiges Antioxidans mit vielfältigen-Anwendungsmöglichkeiten im Gesundheitswesen, in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika. Seine Vorteile, darunter Immununterstützung, antioxidativer Schutz, Kollagensynthese und Vielseitigkeit in der Formulierung, machen es zu einer entscheidenden Verbindung für Gesundheit, Wohlbefinden und Produktstabilität. Die fortgesetzte Verwendung von L-Ascorbinsäure unterstützt die menschliche Ernährung, Produktinnovation und die Bewältigung von oxidativem Stress.

 

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