D (+) - Trehalose Dihydrat 丨 CAS 6138-23-4

D (+) - Trehalose Dihydrat 丨 CAS 6138-23-4
Produkteinführung:
Katalog Nr.: SS133314
CAS Nr.: 6138-23-4
Grad/Reinheit: CP2020/98,0% ~ 102,0% (wasserfreie Substanz)
Produktname: D (+) - Trehalose Dihydrat
Molekülformel: C12H22O11.2 (H2O)
Molekulargewicht: 378,33
Synonym (s): alpha - d - glucopyranosyl - alpha - d - glucopyranosid
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Technische Parameter
Beschreibung

 

Spezifikationen

 

Grad CP2020
Aussehen Weißloser, nicht hygroskopischer Kristallpulver
Reinheit (Trehalose) 98,0% ~ 102,0% (wasserfreie Substanz)
Optische Rotation +197 Grad - +201 Grad
Identifizierung der Farbentwicklungsreaktion 1 Die Lösung erzeugt einen lila Ring an der Grenzfläche der beiden Flüssigkeiten
Identifizierung der Farbentwicklungsreaktion 2 Die Lösung sieht nicht braun aus
Infrarot -Spektralidentifikation Die Infrarot -Lichtabsorptionskarte dieses Produkts sollte mit der Karte des Referenzprodukts übereinstimmen
pH 4.5 - 6.5
Klarheit der Lösung 0,033% max
Farbe der Lösung 0,067% max
Chlorid 0,0125% max
Sulfat 0,02% max
Lösliche Stärke Es entwickelt sich keine blaue Farbe
Wasser 9% - 11%
Rückstände auf Zündung 0,1% max
Schwermetall 5 ppm max
Lebensfähige Zählungen 100 cfu/g max
Hefe und Formen 100 cfu/g max
E. coli Nicht erkannt
Salmonellen Nicht erkannt
Endotoxin 0,05 EU/mg max

 

 

 

Anwendungen

 

D (+) - Trehalose Dihydrat ist ein natürlich vorkommendes Disaccharid, das in Lebensmitteln, Pharmazeutika und Kosmetika weit verbreitet ist. In der Lebensmittelindustrie fungiert es als Süßstoff, Feucht und Stabilisator, die Textur, Geschmack und Haltbarkeit von Backwaren, Süßwaren und Getränken verbessert. In Pharmazeutika wird es als Stabilisierungsmittel für Proteine, Impfstoffe und Biologika angewendet, wodurch sie während der Lagerung und dem Einfrieren - -Deckung vor Denaturierung und Aggregation schützt. In Kosmetik- und Körperpflegeprodukten wirkt Trehalose aufgrund seines Wassers als Feuchtigkeitsmittel und Anti -- -Agungsmittel aufgrund seines Wassers - Retention und antioxidativen Eigenschaften.

 

Vorteile

 

Die Vorteile von D (+) - Trehalose Dihydrat umfassen seine hohe Stabilität, non -, die Zucker Natur reduzieren, und hervorragende schützende Wirkungen auf Proteine ​​und Zellen. Es verhindert die Kristallisation und den Abbau von Lebensmittelprodukten, verbessert die Stabilität therapeutischer Biomoleküle und hilft bei der Aufrechterhaltung der Hauthautfeuchtigkeit in kosmetischen Formulierungen. Trehalose ist biokompatibel, nicht - toxisch und hat antioxidative Eigenschaften, die zu seiner breiten Anwendbarkeit in sensiblen Formulierungen und Gesundheit - verwandte Produkte beitragen.

 

Abschluss

 

D (+) - Trehalose Dihydrat ist ein vielseitiger Zucker mit Anwendungen in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika. Zu den Vorteilen zählen die Stabilisierung von Biomolekülen, Feuchtigkeitsretention, antioxidativen Schutz und Biokompatibilität, wodurch es zu einem wertvollen Bestandteil zur Verbesserung der Produktqualität, der Sicherheit und der Haltbarkeitsdauer ist.

 

 

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